فاطمة جنان
أخبار الآن | دبي – الإماارات العربية المتحدة
يعتقد الكثيرون ممن يعانون من زيادة الوزن أن "السكريات" من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن عن طريق تزويد الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك يحاول الراغبون بإنقاص أوزانهم تجنب تناول الحلويات لاعتقادهم أنها المصدر الوحيد للسكريات..
في حين يجهلون أن هناك العديد من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي، وتحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تزيد من احتمال اكتساب الوزن والإصابة بالبدانة.
اليك أهم مصادر السكريات الخفية التي يجب التخفيف منها للحفاظ على الرشاقة وتجنب الوزن الزائد، وفق صحيفة "هافينغتون بوست الأمريكية":
1- الفواكه المجففة
تزود الفواكه المجففة الجسم بكمية كبيرة من السكريات، إذا يحتوي ربع كوب من التوت البري المجفف على 29 غرام من السكر، إي ما يعادل ست ملاعق صغيرة، لذلك يفضل شراء الفواكه الطازجة بدلأ من المعلبة.
2- عصير الفواكه
تعتمد الكثير من الحميات الغذائية على تناول عصير الفواكه الطازجة، غير أن هذه العصائر تحتوي على نسب عالية جدا من السكريات التي يمكن أن تفسد الحمية، إذا يعادل محتوى كوب من عصير الفواكه من السكريات 12 ملعقة من السكر.
3- صلصات اللحوم
تحاول المطاعم إغراء الزبائن بأطباقها من اللحومات والأسماء بإضافة كميات كبيرة من الصلصة عليها، وتحتوي معظم أنواع الصلصات على نسبة عالية من السكريات حتى لو لم تكن حلوة.
موضوع ذو صلة: البدانة أصبحت مشكلة صحية.. هذا البلد العربي في المقدمة عالميا
4- ألواح الشوكولاتة والحلويات
على الرغم من إضافة الألياف والبروتينات المغذية إلى ألواح الشوكولاتة والحلويات بالمكسرات، إلا أنها تبقى مصدراً غنياً بالسكريات وتزيد احتمال الإصابة بالبدانة.
5- زبدة اللوز
يحب الكثيرون تناول زبدة اللوز بسبب طعمها الحلو الناتج عن إضافة كميات من السكريات إليها، لذلك يجب قراءة النشرة المرفقة قبل شراء زبدة اللوز، لمعرفة كمية السكريات والمحليات الصناعية المضافة إليها.
6- اللبن الزبادي
تحتوي بعض أنواع الألبان وخاصة المضاف إليها الفواكه على نسب عالية من السكريات، وعند اتباع حمية غذائية يجب التأكد من خلو مشتقات الألبان من المحليات الصناعية والمواد الحافظة.
7- الشاي المعلب
على الرغم من الفوائد الصحية الكبيرة التي يمكن الحصول عليها من الشاي وخاصة الأخضر منه، إلا أن الشاي المعلب والجاهز يحتوي على نسب عالية من السكر، لذلك يفضل تحضير الشاي في المنزل وإضافة كميات صغيرة من السكر للتحلية.
8- خبز القمح
لطالما وصف خبز القمح الكامل بأنه غذاء صحي متكامل، إلا أن معظم الانواع التجارية من هذا الخبز يتم تجريدها من الألياف، ويضاف إليها كميات كبيرة من السكريات والمواد الحافظة.
9- العصائر الخضراء
من الصعب على الكثيرين تناول عدة حبات من الفواكه، إلا أن من السهل تناول كوب من عصير الفواكه الحاوي على كمية كبيرة من السكريات، وينطبق ذلك على العصائر الخضراء، إذا تحتوي زجاجة منها على ما يعادل 12 ملعقة من السكر.
اقرأ أيضا: دراسة: الأسبرين مرتبط بزيادة خطر النزيف الحاد لدى كبار السن
كذلك يمكنكم متابعة أخبار الآن ومن أبرزها:
نتائج "إيجابية" للأطفال المبتسرين