راغب شحادة
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – DW
المكسرات تعتبر من أشهى الأطعمة التي يتناولها الصغار والكبار بالإضافة الى مذاقها المميز فهي تحتوي على فوائد عديدة صحية في هذا المقال نستعرض وإياكم فوائد المكسرات وقيمتها الغذائية.
فتناول 20 غراما من بعض أنواع المسكرات يوميا مفيد للصحة حسب معهد لندن الملكي والجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا. تعرف عليها كما يلي:
اللوز
يحتوي على 19 بالمئة من البروتين، يحمي من السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول، ومن أمراض القلب والأوعية الدموية، مفيد لتحسين كثافة العظام.
الماكاديميا
غني بالمعادن والفيتامينات، والكثير من السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة، ينظم وظيفة الغدة الدرقية ويحمي من السرطان.
إقرأ: مرض الإبهام "الأفحج".. الوقاية والعلاج
الكاجو
غني بالنحاس والحديد والتي تدعم تشكيل خلايا الدم، شبه خال من الكوليسترول ويقلل من ارتفاع ضغك الدم، مضاد للأكسدة الخاصى ويساعدة على فقدان الوزن
البندق
غني بالكالسيوم والفوسفور والحديد والألياف الغذائية، والليسيثين والفلافونويدات، يعزز البندق عملية الهضم ولديها تأثير إيجابي غلى وظائفنا العصبية، والذاكرة والدورة الدموية.
الجوز
غني بالأحماض الدهنية، أوميغا 3 وأوميغا 6، يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم والزنك، يساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ويحمي كذلك من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد في القضاء على سرطان البروستاتا.
إقرأ: الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة
البقان
غني بالمغنيزيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، والكالسيوم، يدعم وظائف التمثيل الغذائي، وهو مفيد للأسنان والعظام، وغني بالبروتينات المفيدة للعضلات والأعصاب.
تناول 20 غراما من هذه المكسرات يوميا مفيد للصحة حسب معهد لندن الملكي والجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا.