في دبي المعروفة بطقسها الحار  مقهى من نوع خاص حيث تقلّ الحرارة فيه عن درجة الصفر المئوي.
الحرارة داخل مقهى شيل أوت ثابتة عند ست درجات تحت الصفر لتحتفظ تماثيل الثلج التي تزين المكان بتماسكها.
وداخل المقهى تقدم مجموعة من الملابس وأغطية الرأس الثقيلة لتقيهم البرد في الداخل.
يشار أن المقهى افتتح  عام 2007 ويدفع الزبون الواحد 60 درهما إماراتيا اي ما يعادل 16 دولار رسما لزيارة مدتها 40 دقيقة تشمل مشروبا ساخنا.
مقهى من الثلج في دبي يجتذب السائحين