الأسواق العالمية تشهد ارتفاعاً في أسعار البرتقال
لطالما كانت أسعار عصير البرتقال متقلبة، حيث تنخفض عندما يؤدي الحصاد الوفير إلى زيادة المعروض من البرتقال، وترتفع عندما يقتل الصقيع أو الإعصار أشجار الفاكهة.
لكن الأسعار المرتفعة القياسية التي يشهدها العالم للبرتقال في الوقت الحالي قد تكون مطروحة لبعض الوقت، نظرًا للأمراض والطقس القاسي الذي يجتاح بساتين البرتقال في بعض البلدان الأعلى إنتاجًا والتي لا يبدو أنها التخلص منها سيكون سهلاً.
من المرجح أن يكون محصول هذا العام في البرازيل، أكبر مصدر لعصير البرتقال في العالم، الأسوأ منذ 36 عامًا بسبب الفيضانات والجفاف، وفقًا لتوقعات Fundecitrus، وهي منظمة لمزارعي الحمضيات في ولاية ساو باولو.
وقال أوسكار سيمونيتي، وهو مزارع برتقال في موجي جواكو بالبرازيل، إن القلق يكمن في عدم الحصول على العصير. وأضاف: “القلق لا يقتصر فقط على ارتفاع أسعار العصير.”
وفي الولايات المتحدة، انخفض إنتاج البرتقال المتضائل بالفعل في فلوريدا بنسبة 62% في موسم 2022-2023 بعد أن ضرب إعصار إيان محصولًا كان يعاني بسبب آفة غازية. كما أدى الجفاف إلى خفض إنتاج البرتقال في إسبانيا العام الماضي.
وأدت ندرة الإمدادات إلى ارتفاع الأسعار. فقد بلغت، في الولايات المتحدة، تكلفة علبة عصير البرتقال المركز سعة 12 أونصة 4.27 دولار في المتوسط خلال شهر أبريل، أي أكثر بنسبة 42% عما كانت عليه خلال نفس الشهر من العام السابق، وفقًا للأرقام الحكومية.
وفي المملكة المتحدة، حيث تقول جمعية عصير الفاكهة البريطانية إن الإمدادات وصلت إلى أدنى مستوياتها منذ 50 عامًا، ارتفع سعر عصير البرتقال الطازج بنسبة 25٪ خلال العام الماضي، وفقًا لشركة أبحاث المستهلك نيلسن.
هذه الزيادات في الأسعار تؤدي إلى إبعاد المستهلكين الذين سئموا التضخم. وقد انخفض استهلاك عصير البرتقال بنسبة 15% إلى 25% في الأسواق العالمية الكبرى – بما في ذلك الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي – خلال العام الماضي، وفقًا لبنك Rabobank، وهو بنك هولندي يركز على الأغذية والزراعة.
وقالت جونا باركر، مديرة رؤى عملاء الأغذية الطازجة في شركة أبحاث السوق سيركانا، إن المستهلكين يحصلون بشكل متزايد على كمية الفاكهة الصباحية من مشروبات الطاقة والعصائر وغيرها من المشروبات إلى جانب عصير البرتقال.
وكان الاستهلاك العالمي لعصير البرتقال يتراجع بالفعل قبل ارتفاع الأسعار الحالي بسبب المنافسة من المشروبات الأخرى والقلق العام بشأن كمية السكر في عصائر الفاكهة. وقال Rabobank إنه إذا استمر هذا الاتجاه، فمن شأنه أن يساعد في تحقيق التوازن بين العرض والطلب ويمنع الأسعار من الارتفاع بشكل أكبر. لكنها تتوقع أن تؤدي الإمدادات المحدودة إلى إبقاء الأسعار مرتفعة لبعض الوقت.
وفي بعض الأسواق، يختفي عصير البرتقال من الرفوف تماماً.
وفي أواخر العام الماضي، قامت شركة ماكدونالدز في أستراليا بإزالة عصير البرتقال من قائمتها لصالح “مشروب فاكهة البرتقال” الذي يحتوي على عصير برتقال بنسبة 35%. وأشارت الشركة إلى نقص الإمدادات.