أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

المطبخ التركي احد المطابخ المختلفة عن المطابخ العربية ولكنها تتميز بمذاق خاص يفضله الكثيرين ويحرصون على تناولها من وقت لأخر نقدم لك اليوم طريقة تحضير الكفتة التركية ..

المقادير :

ربع كيلو جرام لحم مفروم ويفضل ان يكون لحم عجل

1كوب أرز مطبوخ

3 رؤوس بصل مفروم ناعم

5 حبات ثوم مهروس

ملعقتين كبيره دقيق

بيضتان مخفوقتان

رشة ملح

الطريقة :

نخلط المقادير جميعها ما عدا البيض.

نعمل كرات من الخليط ونغمسها جيدا في البيض المخفوق ونقليها بالزيت ثم تقدم حاره مع السلطه.