محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
يعتبر طبق المعكرونة بصوص البيستو، من أكثر الاطباق الحاضرة على مائدة الغداء والعشاء، نظراً لطعمها اللذيذ.
فإليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها:
المقادير:
1- معكرونة بيني- 300 غرام
2- ثوم مهروس- فص
3- زيت زيتون– ملعقة كبيرة
4- كريمة- نصف كوب
5- ملح– ملعقة صغيرة
6- فلفل أسود- رشة
7- فلفل أبيض- رشة
8- جبن بارميزان مبشور- كوب
9- صلصة بيستو جاهزة- كوب ونصف
طريقة التحضير:
1- أسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- سخن الزيت في قدر على النار، ثم ضف الثوم وقلبه حتى يذبل.
3- قم بإضافة الكريمة وصلصة البيستو ثم قم برش الملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.
4- حرك المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصل على صلصة متماسكة.
5- صف المعكرونة من الماء ثم ضعها في القدر مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
6- وزع المعكرونة في أطباق ثم انثر الجبن على الوجه مباشرة قبل التقديم.
و “الف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: getty
للمزيد: