محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
يحب الكثيرون حلوى البراونيز بشكل كبير، نظراً لأنها خفيفة. وتعتبر هذه الحلوى من أكثر الحلويات المعروفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
فإليكم المقادير وطريقة التحضير:
1- 1 كوب قطع شوكولا
2- 8 ملاعق كبيرة زبدة
3- 2 بيضة
4- 1 كوب سكر
5- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
6- ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
7- ¼ ملعقة صغيرة ملح
8- 1 كوب دقيق
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، افرشي صينية بورق قصدير.
2- امزجي الشوكولا والزبدة في قدر على النار ثم ضعيه في ماء ساخن مع التقليب حتى تذوب الشوكولا.
3- بعد ذلك، ارفعي القدر جانباً.
4- اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا، البايكينغ باودر والملح في وعاء كبير.
5- هنا، أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض وقلّبي جيداً.
6- أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
7- عندها، اسكبي العجين في الصينية وقومي بتسوية السطح.
8- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج البراونيز.
9- في الختام، اتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلاً ثم قطعيه وقدميه.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: getty
للمزيد: