علاء سويد
توصل علماء آثار إلى اكتشاف مذهل يعود عمره 2000 عام وهو متجر لبيع الأطعمة والمشروبات الساخنة للرومان في بومبي بإيطاليا.
مطعم أثري روماني
وعُرف اكتشاف مطعم أثري للوجبات السريعة باسم “ترموبوليام”، وهو مصطلح لاتيني يشير إلى مكان إعداد المشروبات الساخنة، والذي جرى اكتشاف مطعم أثري للوجبات السريعة في متنزه بومبي الأثري.
مكان إعداد المشروبات الساخنة, تم اكتشافه في روما القديمة
وعثر العلماء على آثار، تعود لما يقرب من 2000 عام، لطعام في بعض الجرار العميقة التي كان يوضع بها الطعام الساخن وكان صاحب المتجر (مطعم أثري) يقدمها على منضدة من الجص بها ثقوب دائرية.
منضدة من الجص محفور بداخلها ثقوب دائرية يوضع بها الطعام الساخن
وزُينت واجهة المنضدة بلوحات جدارية ذات ألوان زاهية، بعضها به صور حيوانات وطيور كانت جزءا من مكونات الطعام المباع، منها الدجاج والبط.
واجهة المنضدة مزينة بلوحات جدارية ذات ألوان زاهية
وقال مدير متنزه بومبي الأثري، ماسيمو أوسانا إنها المرة الأولى التي يكتشفون فيها مكانا كاملا لإعداد الأطعمة والمشروبات الساخنة.
جزء من المنضدة بداخلها أواني خزفية تستخدم لطهي الحساء
وكانت بومبي الواقعة على بعد 23 كيلومترا جنوب شرقي نابولي، موطنا لحوالي 13 ألف شخص، حين دُفنت تحت أطنان من الحمم والرماد الناجم عن انفجار بركاني بقوة تماثل عدة قنابل نووية
منضدة الجص المستخدمة للطهي ولحفظ الطعام الساخن