روناك عادل
القلب والألبان .. مالعلاقة بين الاثنين؟
- منتجات الالبان مهمة جدا لصحة الانسان بشكل عام.
- يفضل تناول منتجات الألبان غير المحلاة أو الخالية من الأملاح.
بعد أن ربطت أبحاث عديدة سابقة بين منتجات الألبان مثل الحليب والجبن ومشاكل القلب وامراضه ،كون مكونات الألبان تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون، كشفت دراسة علمية استرالية حديثة عكس ذلك ، ودحضت كل الابحاث السابقة .
دراسة استرالية حديثة تفجر مفاجأة من العيار الثقيل
أكدت أن تناول البالغين لمنتجات الألبان ضمن نظامهم الغذائي ، يقلل لديهم من احتمالية إصابتهم بأمراض قلبية بنسبة تصل إلى 25 في المئة ،مقارنة بمن تناولوا كميات أقل من تلك المنتجات.
وشملت الدراسة 4 آلاف شخص، وتمت متابعتهم على مدار 16 يوما، وسُجلت بيانات تتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية والوفيات التي وقعت طيلة هذه المدة بين المشمولين بالدراسة .
وتمت مقارنة النتائج مع 17 دراسة أخرى مماثلة، شملت 43 ألف شخص من الولايات المتحدة الامريكية والدنمارك والمملكة المتحدة، لتأكيد النتائج التي توصل إليها الباحثون الأستراليون.
يفضل تناول منتجات الألبان غير المحلاة أو الخالية من الأملاح
و أكدت الدراسة التي أجراها علماء وباحثون من معهد جورج للصحة العالمية في استراليا ونُشرت نتائجها في مجلة “بلوس ميديسن” الطبية، أكدت التأثير الوقائي الإيجابي لمنتجات الألبان على صحة القلب.
منتجات الألبان لها تأثير وقائي إيجابي على صحة القلب
لذلك نصح الباحثون البالغين ومادون للحصول على أفضل النتائج بتناول منتجات الألبان غير المحلاة أو الخالية من الأملاح او التي تتمتع بنسبة أملاح منخفضة ، كونها الافضل على صحة الانسان والقلب والاوعية الدموية .
دراسة استرالية حديثة تفجر مفاجأة من العيار الثقيل
وتعد منتجات الألبان مصدرا رئيسيا لفيتامين ب 12، المهم في بناء خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات في الجسم .
تعد منتجات الألبان مصدرا رئيسيا لفيتامين ب 12
وتتسبب الأمراض القلبية وأمراض الدورة الدموية في وفاة نحو 160 ألف شخص سنويا فقط في بريطانيا لوحدها ، في حين أنها وراء 655 ألف حالة وفاة في الولايات المتحدة الامريكية سنويا بحسب ما نقلت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية .
