أجبان

أخبار الآن | الولايات المتحدة الأمريكية – د ب أ تمكن فريق من الباحثين في الولايات المتحدة من ابتكار لسانٍ إلكترونيٍ يستطيع التمييز بين مذاق الأطعمة الحارة المختلفة. وفي هذا الصدد، قالت كورتني شلوسريك، الباحثة ...

يقوم صانع أجبان من منطقة "إيمنتال" في سويسرا بتجربة أنواع موسيقية مختلفة لمعرفة ما إذا كان يمكن أن تجعل مذاق منتجاته أفضل..

مع اتجاه البشر للبعد عن إستعمال الأسنان للعض والطحن والتكسير طيلة الوقت، والميل إلى تناول الأطعمة اللينة كالأجبان تأثرت جماجم البشر.. تعرف على التفاصيل

سمعنا كثيرا عن حساسية الأجبان والألبان، ولا شك أننا جميعا نعرف من تجاربنا الشخصية أو تجارب من هم في محيطنا، سوء العواقب في الإستهتار بالتعامل مع هذه المتجات الحساسة.