الأكريلاميد
-
صحة
تحذير.. مادة في الأطعمة المقلية والمحمصة قد تؤدي إلى السرطان
هذا الاكتشاف بشأن هذه المادة لا يشكل خطراً مباشر على الناس، إذ أنهم ليسوا بحاجة إلى تغيير نظامهم الغذائي.
-
صحة
فرنسا تكتشف مادة مسرطنة داخل بسكويت الأطفال "نستله"!
وجدت جهات مختصة في نسيج بسكويت نستله، مادة "الأكريلاميد" التي توصف بأنها مادة مسرطنة!
-
صحة
تحذيرات جديدة للطهي من أجل تجنب إفراز مركب سام مسبب للسرطان
تحذير جديد يتعلق بعملية طهي حتى تكتسب الاطعمة اللون الذهبي الأصفر، بدلا من اللون البني، كي لا تفرز مركب سام مسبب للسرطان.