الباذنجان

أخبار الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة (وكالات) يعتبر طبق البابا غنوج من أكثر الأطباق الحاضرة على المائدة اللبنانية والعربية، ومكونه الأساس الباذنجان المشوي. وللحصول على هذا الطبق اللذيذ، إليكم المقادير وطريقة التحضير السهلة: ...

يعتبر من الأغذية الهامة التي تساعد على حرق الدهون، إذ أنه يحتوي على الكثير من الألياف التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية الهامة

خطوات بسيطة تؤدي إلى إعداد وجبة الباذنجان المقلي مع الجبنة البيضاء والكعك

يمتاز الباذنجان بقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على كربوهيدرات،وسكريات،و الألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات

يحملُ الباذنجان الاسم العلميّ (Solanum melongena)، وهو ينتمي إلى العائلة الباذنجانيّة التي تحمل الاسم العلميّ (Solanaceae)، والتي تضمّ أيضاً البندورة والبطاطا، وهو ثاني أهمّ الخضروات المُنتمية إلى هذه العائلة بعد البندورة، وتتمّ زراعة الباذنجان في ...

الباذنجان أحد الخضروات المحببة للكثيرين ويقدم بالعديد من الطرق المختلفة سواء مقليا أو محشي وغيرها من الطرق