البيض المسلوق
-
-
-
متفرقاتبالفيديو: كيف تحوّل البيضة المسلوقة إلى سائلة مرة أخرى؟
أعلن علماء اكتشاف طريقة لعكس الآثار التي تسببها عملية الغلي على البروتينات الموجودة في بياض البيض، مما يساعد في تسهيل معرفة الطريقة التي يتم بها تصنيع الجزيئات المعقدة للاستخدام في مجال تطوير الأدوية