الكينوا

العناصر الغذائية التي يحتوي عليها هذا الطبق كفيلة بجعله طبقاً مميزاً للكثيرين

يضم المؤتمر أكثر من  150 من القادة وصانعي السياسات والعلماء والخبراء والمختصين الذين يمثلون أكثر من 46 دولة

تستضيف مدينة دبي في الفترة الممتدة من 6 حتى 8 ديسمبر/ كانون الأول 2016 المؤتمر الدولي الأكبر من نوعه في العام 2016 عن الكينوا بعنوان "الكينوا غذاء مستقبلي لتحقيق الأمن الغذائي.

تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم ما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة، إلى جانب البروتينات التي تتركب من كلّ الأحماض الأمينية. كما أنّها تحتوي على ضعف كمية الألياف التي تحتويها الحبوب الاخرى، ...