توابل

أخبار الآن | الولايات المتحدة الأمريكية – د ب أ تمكن فريق من الباحثين في الولايات المتحدة من ابتكار لسانٍ إلكترونيٍ يستطيع التمييز بين مذاق الأطعمة الحارة المختلفة. وفي هذا الصدد، قالت كورتني شلوسريك، الباحثة ...

تلعب تتبيلة ستيك اللحم دورا في اعطائه نكهة وقواما طريا وتتنوع مكونات التتبيلة المألوفة بين زيوت وتوابل ونقدم لك اليوم مكونا جديدا لن تتوقعي استعماله اطلاقا

هل أرواحنا تأكل الطعام؟.. قد يغلب على نظرتنا للأكل أنه حاجة للجسم ليس إلا، لكن الحقيقة هي أن الطعام وإعداده وتذوقه يعد تجربة روحية بكل ما تعني الكلمة من معنى

يقبل الكثيرون خاصة في فصل الصيف على إقامة حفلات الشواء باستخدام الفحم أو الشوايات الكهربائية، إلا أن الخبراء يحذرون من عدة أخطاء يقع فيها البعض..