ميكروويف

يمكن للميكروويف إعادة تسخين مجموعة لا نهائية من الأطعمة، إلا أن الخبراء ينصحون بتجنب تسخين بعض الأنواع من الأطعمة والمشروبات فيه، لتفادي الإصابة بالتسمم الغذائي

"الميكروويف" هو ذلك الجهاز الإلكتروني الموجود في جل المطابخ، والذي نلجأ إليه لطهي الطعام أو تسخينه بسرعة بموجات كهرومغناطيسية عالية التردد..

وجد فريق جامعة مانشستر أن أجهزة الميكروويف تولد حوالي 1.2 مليون طن من ثاني أكسيد الكربون سنويا، أي ما يعادل ما تنتجه 1.3 ملايين سيارة.

بحثت دراسة، أُجريت في إسبانيا، خصائص أربعة أنواع من فطر عيش الغراب قبل وبعد الطهي. وخلصت الدراسة إلى النتائج التالية.

لا يقتصر دور الميكروويف على تسخين الأطعمة والمشروبات كما يعتقد البعض، بل إن هناك استخدامات خفية لا يعلمها الكثيرون