روناك عادل
أخبار الآن | دبي _ الإمارات العربية المتحدة (متابعات)
مما لاشك فيه أن مرور فيروس كورونا في بلداننا أثر بشكل كبير على حياتنا بكل أوجهها ، سواء من حيث مدة البقاء في المنزل أو بعض عادتنا اليومية أو تجربة العمل من المنزل أو حتى على تقييمنا لعلاقاتنا مع أفراد أسرنا وكم كنا بحاجة الى توطيدها أو غيرهم من الحلقة الأبعد كالعائلة والأصدقاء ، حتى أنه أثر على نوعية وكمية مشترياتنا .
إذاً هناك تاثيرات إيجابية بالرغم من سلبية هذه الفترة برمتها ، ومن الأمور التي سيؤثر عليها كورونا مستقبلا بشكل إيجابي بحسب المتابعين والمتخصصين ، هي عادات الطعام ، نعم تخيلوا أنها بشكل أو بآخر ستتغير لدى كثير من الناس حول العالم بعد إنتهاء أزمة هذا الوباء الخطير . أبرزها :
مزيد من الطبخ في المنزل
تفيد الأبحاث بأن 32% من البالغين يتناولون الطعام في المطاعم بشكل مستمر. إلا أن البقاء في المنزل سيجبرهم على إعداد الوجبات بأنفسهم بسبب إغلاق المطاعم، وهذا قد يتطور ليصبح عادة جيدة في المستقبل بعد انتهاء أزمة كورونا.
تناول الطعام الصحي
ازداد الاهتمام بتناول الأطعمة المعززة للمناعة، بعد انتشار فيروس كورونا، لذا قد يتبع الكثيرون أسلوب تناول الطعام الصحي أكثر من ذي قبل حتى بعد تعافي العالم من جائحة كورونا.
”كورونا“ يفرض واقعاً جديداً.. هل سيتغيّر نمط شراء الحاجيّات والطعام؟
مزيد من الأطعمة الآمنة
بعد تزايد المخاوف من انتشار فيروس كورونا، بات الكثيرون يهتمون بسلامة الغذاء وخلوه من الجراثيم والفيروسات التي تسبب التسمم الغذائي، عبر الامتناع عن شراء الأطعمة المكشوفة والاعتماد على الأغذية المختومة أو المعلبة.
تناول الأطعمة الأقل غرابة
يعشق البعض الأطعمة غير الاعتيادية، مثل المأكولات البحرية واللحومات الغريبة، إلا أن سوق الحيوانات في ووهان الذي يعتقد بأنه مصدر فيروس كورونا، جعل الكثيرين يمتنعون عن تناول أي أطعمة غريبة، حتى أن البعض بدأ بالامتناع عن اللحوم بجميع أنواعها.
مزيد من الطعام المحلي
أفضل جزء في تغيير العادات الغذائية هو عودة الطعام المحلي، مع تزايد اهتمام المستهلكين بمصادر طعامهم.
مصدر الصورة: story blocks
إقرأ أيضا: