أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

الديك الرومي احد الأصناف اللذيذة والخفيفة والتي قد لا يتقن اعدادها الكثيرون، لذا احضرنا لك طريقة سهلة لتحضيره مع الخضار.

المقادير:

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ثمرة بصل مقطعة شرائح

ثمرة فلفل احمر مقطع شرائح

5 فص ثوم مقطع ناعم

كزبرة خضراء مقطعة ناعم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كمون

ثمرة فلفل احمر حار

ثمرة فلفل احمر حلو

ثمرة فلفل أبيض المكون الرئيسئ

4 اوراك من الديك الرومي أو الدجاج

الطريقة :

يتم قلى جميع المقادير سويا في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلا

ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء و أوراك الديك الرومي

يترك الديك الرومي بالخضار على نار هادئة الحراره مغطي إلى أن تنضج اوراك الديك الرومي بالخضار

ويقدم الديك الرومي بالخضار للحمية