الدجاج المشوي بزبدة الفول السوداني

أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

قدمي لأسرتك أطباق الدجاج بأصنافها المتنوعة ومذاقاتها الرائعة، نقدم لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الدجاج المشوي بزبدة الفول السوداني ..

المقادير :

3 قطع صدور الدجاج

ملعقتين كبار زبدة الفول السوداني

ملعقة كبيره صلصة الصويا

ملعقة كبيره صلصة الباربكيو بالعسل

ملعقة صغيره من (الملح والفلفل الاسود والكمون وجوزة الطيب البودرة والزنجبيل)

ملعقة كبيره عصير الليمون

ثلاث فصوص ثوم مهروس

اربع ملاعق كبار ماء

طريقة تحضير دجاج مشوي بزبدة الفول السوداني

نقوم بتشغيل الفرن على حرارة ٣٠٠ درجة لكي يسخن ويكون جاهز لاستقبال طبقنا.

نأخذ صدور الدجاج نغسلها جيدا بالماء.

نقوم بعمل خلطتنا اللذيذه لعمل صدور الدجاج المشويه، ناخذ جميع المقادير السابقه ونضعها في زبديه ونقوم بخفقها جيدا حتى تتجانس ثم نضعها على صدور الدجاج ونمزجها جيدا ثم نتركها قليلاً لمدة خمس دقايق.

نعمل على تجهيز اكياس الشواء ونتبع في طريقة تعبئتها الطريقة المدونه في خلفية المغلف الخاص بأكياس الشواء.

بعد ان وضعنا الصدور في الاكياس نقوم بادخالها بالفرن لمده ٢٥ دقيقه ثم نخرجها من الفرن وننزع عنها الكيس ونحتفظ بالسائل الموجود داخل الكيس بعد ان نضجت الصدور جانبا للاستفاده منها كصوص.

نقوم بعد ذلك بتجهيز جهاز الشوي ننقل الصدور اليها لمدة خمس دقائق فقط.