هند محيي الدين
أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)
المطبخ المغربي يشتهر بمذاق خاص ومميز سواء في الأطباق الرئيسية ام في أطباق الحلوى، نقدم لك اليوم طريقة تحضير الحريشة بالفرن فهي حلوى لذيذة وشهية تشبه البسبوسة .. جربيها الأن.
المقادير :
٢ بيضة
٢ كوب سميد
١ كوب دقيق أبيض
١⁄٣ كوب سكر
٣⁄٤ كوب زيت
٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١⁄٤ كوب ماء الزهر
٢ ملعقة كبيرة جوز الهند
رشة ملح
١ ١⁄٢ كوب قطر
لوز رقائق للتزيين
الطريقة :
تخلط جميع مكونات العجين جيدا للحصول على خليط متجانس.
يصب الخليط في قالب متوسط الحجم مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، يزين برقائق اللوز.
يدخل القالب إلى الفرن درجة حرارته 190 لمدة 50 دقيقة.
يخرج القالب من الفرن ويسقى بالقطر والحرشة ساخنة.