طريقة بسيطة جدا لعمل سمبوسك رائعة وشهية في المنزل

أخبار الآن | دبي – الامارات العربية المتحدة – (نورا هيثم)

اخترنا لك سيدتي طريقة سهلة جدا" و بسيطة من اجل عمل سمبوسك منزلية شهية

مقادير العجينة 
1-  كأسين من الدقيق
2-  3ملاعق كبيرة نشاء الذرة (كورن فلور)
3- ملعقة صغيرة ملح
4- ربع كأس  زيت نباتي
5- نصف كأس ماء دافئ للعجن تقريبا أوأكثر حسب نوع الدقيق

 تخلط المكونات الجافة اولا تم نضع الزيت ونعجن ثم نضع قليل من الماء ونعجن لتصح عجينة لينة متماسكة نتركها لترتاح عشر دقائق ثم نستعملها ونحشيها بالحشو  المرغوب وتقلى بالزيت الحامي

أقتراحات للحشو:

1 – حشو اللحم بالجوز: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن ينضج تماما. أضيفي البصل، الملح، الفلفل والبهار، قلّبي إلى أن يلين البصل. أضيفي الجوز. قلّبي ودعي الحشو يبرد قليلا قبل الإستعمال.

2- حشو اللحم بالخضار: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن ينضج تماما. أضيفي البصل، الملح، الفلفل وبهار الكاري، قلّبي إلى أن يلين البصل. ضعي في طبق عميق وأضيفي الجزر، الفلفل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر والكزبرة. قلّبي ودعي الحشو يبرد قليلا قبل الاستعمال.

3- حشو البقدونس: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن ينضج تماما. أضيفي البصل، الملح، الفلفل والبهار، قلّبي إلى أن يلين البصل. أضيفي البقدونس. قلّبي ودعي الحشو يبرد قليلا قبل الاستعمال

أقرأ أيضا :

طريقة تحضير تشيز كيك بشكولاته الجالكسي الرائعة