نورا جاد الله
أخبار الآن | دبي – الامارات العربية المتحدة (سيدتي)
الباونتي بالشوكولا.. تعد الحلويات المحضرة بجوز الهند مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولتتمتعي بتناول حلى لذيذ وشهي وبتحضيرك نقدم لك حلى الباونتي بالشوكولا المميز والطيب.
اقرأ أيضا: وصفة كيك الليمون الهش والخفيف
المقادير
الزيت النباتي : ربع كوب لحشوة جوز الهند
حليب جوز الهند : ثلثان الكوب لحشوة جوز الهند
طحين : ملعقتان كبيرتان للقاعدة
الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة لحشوة جوز الهند
ملح : ربع ملعقة صغيرة للقاعدة
لوز : ثلاث أرباع الكوب مطحون / للقاعدة
جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب للقاعدة
جوز الهند : 4 اكواب لحشوة جوز الهند
بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة ونصف للقاعدة
بودرة الكاكاو : نصف كوب لتغليفة الكاكاو
زيت جوز الهند : ملعقتان كبيرتان للقاعدة
زيت جوز الهند : ثلث كوب لتغليفة الكاكاو
سيرب : ربع كوب للقاعدة
سيرب : ثلث كوب لحشوة جوز الهند
سيرب : ثلث كوب لتغليفة الكاكاو
طريقة التحضير
1. ادهني صينية فرن مستطيلة بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
2. ضعي اللوز المطحون وجوز الهند والطحين والكاكاو والملح والسيرب والزيت في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات ثم انقلي المزيج للصينية وافرديه بحيث يصبح طبقة مستوية "يمكنك استخدام ملعقة أو باليد "ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
3. لتحضير حشوة جوز الهند: اخلطي في محضرة الطعام حليب جوز الهند وجوز الهند والسيرب والزيت والفانيلا حتى تتجانس المكونات ثم وزعي الخليط فوق القاعدة المحضرة في الخطوة 2 و ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4. لعمل تغليفة الشوكولاتة: اخلطي في وعاء على حمام مائي الكاكاو البودرة والسيرب وزيت جوز الهند حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعما ثم صبي المزيج فوق طبقة حشو جوز الهند واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين أيضاً.
5. عند التقديم قطعي الصينية إلى مربعات صغيرة وقدميها.
6. يمكنك حفظ الحلى لمدة أسبوع في الثلاجة.
اقرأ أيضا: