محمد الجنون
أخبار الآن | الولايات المتحدة – businessinsider
تعدّ البطاطا الحلوة من أكثر المأكولات إفادة، وهي تستخدم في العديد من المأكولات، نظراً إلى فوائدها الكبيرة.
ويمكن أن تؤكل معظم أنواع البطاطا الحلوة نيئة من دون أي خطر على صحتك، ولكنها تقدم فقط العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم عند طهيها بشكل صحيح.
وفي هذا الإطار، نشر موقع “بيزنس إنسايدر” أفضل طريقة لخبز البطاطا الحلوة في الفرن.
الأدوات: ورقة الخبز، شوكة، فرن تقليدي.
الطريقة:
1- سخن الفرن إلى حرارة 400 درجة فهرنهايت.
2- قشر الطبقة الخارجية من البطاطا الحلوة، ثم قم بتغطيتها برفق بـ زيت الزيتون (أو بزيت نباتي)، ثم اثقبها في 4 أو 5 أماكن باستخدام الشوكة أو في 8 أو 9 أماكن بطرف السكين.
3- تُخبز البطاطا الحلوة على صينية خبز معدنية لمدة 45 دقيقة (40 للبطاطا الحلوة الأصغر، و 50 للأكبر).
4- أخرج البطاطا الحلوة من الفرن، وقطعها قبل تقديمها ساخنة.
مصدر الصورة: getty
للمزيد: