أخبار الآن | دبي – وكالات

لا شيء يضاهي الطعم الرائع واللذيذ لطبق القريدس – الجمبري، خصوصاً الذي يتم تتبيله بالكعك.

ولذلك، إليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

– 2 كيلو قريدس منظف
– 2 ملعقة بهار بابريكا
– 1 ملعقة زنجبيل مطحون
– 0.5 ملعقة فلفل اسود
– 1 ملعقة ملح
– 1 ملعقة بهار ثوم
– كوب كعك مطحون
– كوب طحين
– 2 بيض مخفوق مع رشة ملح- فلفل اسود
طريقة التحضير:
– يتم تتبيل القريدس بالبهارات
– بعد ذلك، نضع كل حبات القريدس بالطحين، ثم بالبيض وبعد ذلك بالكعك.
– عند الإنتهاء من هذه الخطوة، يجب وضع القريدس في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل كي يتماسك المزيج.
– بعدها، يتم إخراج القريدس من البراد وقليه، ويمكن تقديمه مع البطاطا والسلطة.
وألف صحة وهنا!!