محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
يحب الكثير من الأشخاص طبق البامية، ويعتبر طبقاً رائعاً على مائدة الغداء، خصوصاً إذا كان مع دبس الرمان.
فإليكم المقادير وطريقة التحضير لهذا الطبق:
المقادير:
– 500 غرام بامية مُجلدة
– ¼ كوب دبس الرمان
– 5 فصوص ثوم
– كوبا ماء
– باقة كزبرة مفرومة
– رشة ملح
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
– يوضع وعاء على النار ويسخن فيه زيت الزيتون
– تضاف البامية مع التحريك ثم يترك الوعاء على النار حتى تذبل البامية
– بعد ذلك، يضاف الثوم والكزبرة المفرومين ورشة الملح مع التقليب
– عندها، يضاف الماء ويترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق حتى يتم تشرّب الماء
– في الختام، يضاف دبس الرمان مع التقليب ثم يوضع الخليط في صحن التقديم.
و “ألف صحة وهنا”!
مصدر الصورة: getty
للمزيد:
8 أطعمة غير متوقعة يمكن تحضيرها على الغريل.. الطعم لذيذ (صور)