بـ10 خطوات فقط.. احصل على حلوى الدوناتس بالشوكولا

أخبار الآن | دبي – وكالات

من منّا لا يحبّ الدوناتس، الحلوى الأشهى والمحببة بالنسبة للكثيرين، خصوصاً إذا كانت مغمّسة بالشوكولا. ولذلك، يمكن تحضير هذه الحلوى في المنزل بطريقة سهلة جداً، فإليكم المقادير وطريقة التحضير لـ4 أشخاص:

المقادير:

للتزيين:

الشوكولا: كوب (مفرومة)

– طحين: كوبان ونصف

– حليب بودرة: 2 ملعقة كبيرة

– الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة

– العسل: 2 ملعقة كبيرة

– ملح: ربع ملعقة صغيرة

– بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة

– الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)

– البيض: 1 حبة

– الفانيليا: ملعقة صغيرة

– ماء دافئ : ربع كوب (للعجن)

طريقة التحضير:

1- اخلط الطحين مع الحليب البودرة والملح والخميرة والبيكنج باودر في وعاء.

2- أضف البيضة والزبدة المذوبة والعسل والفانيلا واخلطي.

3- بعد ذلك، أضف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن، ويمكنك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.

4- واصل العجن حتى تتكون عجينة متماسكة ثم قم بتغطية الوعاء واترك العجينة لمدة 40 دقيقة حتى تتخمر.

5- وهنا، قم بمدّ العجينة على سطح مرشوش بالطحين بسماكة متوسطة ثم قطعه بواسطة قطاعات الدوناتس.

6- قم بوضع ورق الزبدة على الصنينة، ثم ضع قطع الدوناتس عليها وادهن وجهها بالزبدة واتركها لمدة 15 دقيقة إضافية.

7- بعد ذلك، أدخل الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

8- وهنا، قم بإخراج الصينية من الفرن واتركها لتبرد.

9- ذوب الشوكولاتة المفرومة بالماء أو بالمايكروويف.

10- وزع الشوكولا على الدوناتس واتركها قليلاً ثم قدمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

و “ألف صحة وهنا”!!

مصدر الصورة: getty

للمزيد:

حضّر عجينة الكريب بأبسط الخطوات.. والنيوتيلا الحاضر الأكبر!