محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (وكالات)
يعتبر طبق الشوربة على أنواعه، هو الأبرز في فصل الشتاء. ولمحبي الجبنة، إليكم وصفة رائعة للحصول على طبق “شوربة الجبنة” اللذيذ:
المقادير
– 20 غرام من الطحين
– زبدة
– نصف كوب من جبنة الشيدر
– كريمة طازجة
– رشة من جوزة الطيب
– نصف كوب من الحليب
– مرق دجاج
طريقة التحضير
– يوضع الحليب والزبدة على النار ثم يضاف الطحين
– يحرّك مزيج الحليب والطحين والزبدة جيداً ثم يضاف مرق الدجاج ورشة من جوزة الطيب والكريمة الطازجة
– يترك الخليط على النار حتى ينضج ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بجبنة الشيدر.
و “ألف صحة”!!
للمزيد: