محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
يحب الكثير من الأشخاص النقانق، وهما يبادرون إلى شرائها جاهزة من المتاجر. ومع هذا، يمكن تحضير هذه الوجبة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
فإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير
– ½ كغ نقانق لحم
– 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
– 3 فص ثوم مقطعة إلى شرائح
– عصير ليمون
– 1 ليمونة مقشرة ومقطعة إلى حزوز
– 2 ملعقة طعام زيت نباتي
– ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نسخن الزيت في طنجرة ونقلب معه الثوم لمدة 30 ثانية، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
– نضيف النقانق ونقلب بلطف لمدة 3 دقائق، ثم نغطي الطنجرة وندعها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
– وهنا، نضيف عصير الليمون ونحرك، ثم نضيف حزوز الليمون ونغطي الطنجرة لمدة دقيقتين.
– نضيف الملح حسب الرغبة مع التحريك.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: getty
للمزيد: