مهدي كريّم
أخبار الآن | الولايات المتحدة الأمريكية – cnn
حصل موظفو مطعم هيوستن الشهير على إكرامية بقيمة 9،400 دولار من بعض الزبائن الذين أرادوا مساعدتهم في ظل تفشي فيروس كورونا.
وقال لويس جالفان ، صاحب المطعم إن الزوجين أتينا لتناول عشاء مبكر في مطعم جنوب غرب إيرما يوم الاثنين ، بعد أن علموا أن جميع المطاعم في المقاطعة ستضطر إلى إغلاق غرف الطعام الخاصة بهم وتقديم خدمة الطلبات الخارجية والتسليم فقط.
قال جالفان “لم نتوقع أن نكون صادقين معك.” “تركوا مكافأة للمطبخ بأكمله وموظفي الخدمة ، وهو أمر غير متوقع.”
وقال جالفان إنهم تركوا 1900 دولار نقدا ووضعوا 7500 دولار أخرى على بطاقة ائتمان. قال إن الزوجين أرادا أن يكونا مجهولين.
وكانت فاتورتهم 90.12 دولار.
ترك الزوج ملاحظة على الإيصال تقول “امسك بنصيحة لدفع رفاقك على مدى الأسابيع القليلة القادمة.”
قال جالفان إنهم سيقسمون الأموال بين موظفيه الثلاثين ، لذا سيحصلون على حوالي 300 دولار لكل منهم.
وقال جالفان “لقد اندهشوا من أن الزبائن سيهتم بهم بما فيه الكفاية لترك هذا المبلغ لمساعدتهم على تجاوز هذا الوقت العصيب”.
قال إنهم لا يعرفون كم سيستغرق الأمر قبل أن تعود الأمور إلى طبيعتها ، ولكن 15 يومًا على الأقل.
قضى الموظفون يوم الثلاثاء في تنظيف المطعم وتطهيره وتجهيز المطبخ لبيع وجبات الطعام ابتداءً من يوم الأربعاء. قال جالفان إن المطعم سيقدم قائمة محدودة ، بما في ذلك الفاهيتا ، تاماليس الشهيرة والأطباق المكسيكية الشهيرة الأخرى.
وقال “لسنا قلقين حتى بشأن الأرباح في هذه المرحلة. نحن في نسعى للبقاء”.
قال جالفان إن الموظفين ما زالوا يأتون للعمل لإبقاء المطعم مفتوحًا على الرغم من أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت قبل أن أتمكن من دفع أجورهم العادية.
وقال “في النهاية ، إنهم يتطوعون لأنه ليس لدينا فكرة كم من الوقت سنبقى على هذا الوضع”. “قد تكون 15 يومًا ، أو 150 يومًا ، لا نعرف”.
وقال إنه يعرف أن بعض المطاعم في المنطقة تغلق وتترك العمال بدون عمل ، لكنه يريد دعم موظفيه والمجتمع.
وأضاف “لقد كنا في هيوستن منذ الثمانينيات ، واذا كنا نصنع 10 وجبات في اليوم أو 100 وجبة في اليوم فنحن هنا من أجل السكان”.
وضع حواجز بين الزبائن كورونا يغير أنظمة المطاعم في هونغ كونغ
مصدر الصورة: Storyblocks
للمزيد:
حيلة ذكية من مطعم صيني في بريطانيا لطمأنة الزبائن إزاء فيروس كورونا