أفكار بسيطة للتخلص من رائحة القلي في المنزل

 

من منا لا يحب الأطعمة المقلية كالبطاطا والسمك وغيرها من الوجبات الشهية والتي تتميز بمذاقها اللذيذ.

ولكن كل تلك المتعة في مذاق هذه الأطعمة تختفي عندما تتذكر رائحة القلي المنتشرة في أنحاء المنزل.

إلا أن هذه المشكلة يمكن حلها والتخلص منها نهائياً بطرق طبيعية.

 

إليكم 7 طرق طبيعية للتخلص من رائحة الأطعمة المقلية، وفقاً لموقع “food52“:

 

1- التنظيف الفوري
لا تترك الزيت طويلاً في المقلاة بعد الانتهاء من عملية القلي، فإما يتم تخزينه إذا كان صالحاً للاستعمال مرة أخرى أو تتخلص منه عندما يبرد.

بمجرد الانتهاء من عملية القلي قم بتنظيف الأواني والمقالي عبر نقعها في الماء الدافئ وبعض الخل لتسهيل عملية إزالة الدهون.

امسح موقد الطهي والرخامات والجدران القريبة بمزيل الدهون والأوساخ الخاص باستخدامات المطبخ.

يمكنك مسح الأرضيات أيضاً باستعمال منظف جيد.

اغسل أيضاً المناشف التي تفوح منها رائحة القلي، ولا تنسَ أن تتخلص من أكياس القمامة التي تحتوي على المناشف الورقية المستخدمة في عملية القلي.

2- الماء والخل

يمكن استخدام محلول الماء والخل لتنظيف الأواني والأطباق جيداً، وأيضاً للتخلص سريعاً من رائحة الطعام المقلي من المنزل.
وتعد هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص لمواجهة رائحة السمك المقلي، من خلال غلي وعاء بالماء وخل التفاح بجانب القدر الذي تقلي فيه.

3- قشر الليمون
من بين الطرق المثالية للتخلص من رائحة القلي، هي وضع بعض من قشر الليمون مباشرة في زيت القلي، أو في قدر من الماء وتركه ليغلي.

وللحصول على نتيجة أقوى، يمكن إضافة قطرات من الليمون وبمجرد غليان الماء، يغلق الوعاء ويترك في منطقة جيدة التهوية بالمنزل.

4- البقدونس
يمكن استخدام البقدونس تماماً مثل قشر الليمون بوضع كمية صغيرة في المقلاة لتقليل رائحة القلي النفاذة.

5- القهوة وصودا الخبز
اترك طبقاً يحتوي على القهوة المطحونة على المنضدة طوال الليل لامتصاص أية روائح إضافية في المطبخ، أو ضعي القهوة المطحونة في إناء على النار حتى تتحمص فيمتص البخور روائح القلي.

يمكن وضع كمية من صودا الخبز في قطعة قماش وربطها جيداً وتركها في ركن من أركان المطبخ للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها.

6- التفاح
في حالة قلي الحلويات، حتى لا يعطي القلي رائحة مختلفة عن التي تريدين الحصول عليها، يمكن وضع شرائح التفاح في الزيت.

7- الخل والقهوة
للقضاء على رائحة الطعام المقلي، يمكن ترك وعاء به خل أبيض أو قهوة على الطاولة طوال الليل، فهما مكونان مفيدان لامتصاص روائح البيئة المحيطة، مما يقضي على بقايا رائحة الطعام المقلي من المطبخ.

10 أطعمة تقوي الذاكرة