أطعمة تسبب تلف الدماغ عند الأطفال

أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

الأطعمة الطبيعية والمصنعة منزليا هي الأفضل لصحة أسرتك خاصة الأطفال في سن صغيرة فقد أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت مؤخرا حول علاقة الأطعمة المصنعة وصحة الأطفال وقدراتهم والتي أوضحت أن الكثير من الأطفال يصابون بتسمم الدماغ بسبب بعض المكونات التي تقدم لهم، تعرفي عليها في السطور التالية.

الجلوتين : وهو بروتين موجود في القمح والشعير والعديد من العناصر الغذائية وتكمن أضراره في انه يلتصق بجدران الأمعاء مما يؤثر على المناعة وصحة الجهاز الهضمي، وإذا كان الطفل لديه حساسية الجلوتين ولم يتوقف عن تناولها يتسبب ذلك في التهاب بالدماغ والجهاز العصبي.

المحليات الصناعية : المحليات الصناعية والموجودة في المشروبات الغذائية والعلكة والمااء المنكه والمنتجات الخالية من السكر، سواء كان ذلك المحلى اسبرتام او سيكرولوز والسكارين كل هذه المواد تسبب تسمم الدماغ.

مادة ال MSG : وهي احد انواع الأملاح المركزة تضاف لتحسين النكهات وتسبب اطلاق الدماغ إلى كمية زائدة من الناقل العصبي الدوبامين  مما يسبب العديد من الأثار السلبية على المخ مثل الإصابة ببعض الأمراض العصبية والزهايمر، توجد هذه المادة في مكعبات المرق والشوربات الجاهزة والصلصات و المنتجات المصنعة.