فاطمة جنان
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
بينت الدراسات الحديثة أن التوابل تلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب وخاصة المتعلقة بالكولسترول وضغط الدم، كما هو متعارف عليه، اضافة الى إدارة حالات القلب المرضية، إليك أكثر 5 توابل مفيدة للقلب:
الفلفل الأسود: يحتوي الفلفل الأسود على مادة تسمّى بيبرين، هذه المادة لديها القدرة خصوصا على خفض مستويات الكولسترول بالدم، كما يحتوي هذا النوع من الفلفل على مادة أخرى تسمّى فاناديوم تعزّز وظائف القلب.
الكرفس: إذا تم استهلاك الكرفس باعتدال يقلل ضغط الدم المرتفع، كما ينظّم معدل ضربات القلب، لكن رغم ذلك يوصي الأطباء بالحذر من الجرعات العالية من الكرفس لأنها قد تؤدي إلى بطء ضربات القلب.
الحلبة: تمتاز بذور الحلبة بالفعالية فيما يخص خفض مستوى السكر والكولسترول بالدم، كما أنها مفيدة للغاية لمرضى الشريان التاجي، أما اذا كنت قلقاً أكثر من مشاكل السمنة فيمكنك تناول مشروب الحلبة مرتين أو 3 مرات في اليوم.
الكزبرة: من المعروف تاريخيا أن الطب التقليدي كان مهتما باستخدام الكزبرة في إدارة حالة السكري والكولسترول، كما يمكن نقع بعض بذور الكزبرة في الماء أثناء الليل وتناول الشراب في الصباح.
القرفة: طبيا من المعروف أن القرفة تفيد في خفض مستويات الكولسترول والسكر بالدم، والأهم انها تساعد على زيادة نسبة الكولسترول الجيد بالجسم. يمكنك إضافة مسحوق القرفة إلى الطعام، أو إعداد شراب القرفة.