فاطمة جنان
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
من المعروف أنه خلال عيد الفطر وخصوصا في الدول العربية، يكثر البعض من تناول الحلوى والأطعمة الأخرى المرتبطة بهذه المناسبة، ومنها المكسرات والشوكولا.
تعتبر المكسرات عنصر أساسي خلال هذه المناسبة، ويرتفع الاقبال عليها كثيرا في بعض الدول العربية كالسعودية التي تحاول استيراد الأطنان منها لسد الحاجة لها خلال هذه المناسبة!
لهذا السبب لا يجب نفخ الشموع على قالب الحلوى أبدا؟
شاهدوا أيضا: اكتشاف مذهل.. "بروتين" يحمي من الزهايمر!
نسلط الضوء على أبرز الفوائد الصحية للمكسرات، حسبما نشر مؤخرا بالموقع الأمريكى "webmd"، وذلك:
1. اللوز: يتفوق على المكسرات الأخرى كلها فى نسبة الألياف والبروتينات، كما أنه غنى بالزنك وفيتامين "هـ" والكالسيوم والماغنسيوم، أيضا أثبتت الأبحاث أنه يساهم فى الحد من سرطان القولون.
2. الجوز: غنى بالأوميجا-3، وهى تساهم فى تحسين تدفق الدم، والحد من دهون الجسم ومقاومة الالتهابات، كما تقوى الذاكرة وتحسن قدرة المخ على حل المشاكل، وتحد من مستويات الكولسترول، كما تحسن جودة الحيوانات المنوية، وتعزز المزاج.
3.الكاجو: غنى جدا بالحديد، ويحتوى على كميات كبيرة من الماغنسيوم تساهم فى تقوية الذاكرة وتنظيم الضغط.
4. البندق: يحتوى على فيتامين "ب" مركب، وبالتالى فهو صحى للغاية بالنسبة للشعر والجلد، كما أنه غنى بالنحاس الذى يخفض الكولسترول، وأيضا يساهم البندق فى تعزيز صحة الجهاز الهضمى.
5. الفستق: يقلل فرص الإصابة بسرطان الرئة، ويساعد فى علاج الضعف الجنسى، ويحمى الكبد من التلف، كما أنه يتمتع بخواص رائعة مضادة للالتهابات.
فى حالة عدم القدرة على شراء المكسرات السابقة بسبب ارتفاع ثمنها، يمكن تناول الفول السودانى الذى لا يقل عنها فائدة، ويتمتع بخواص رائعة فى تحسين صحة المخ لأنه غنى بحمض الفوليك، كما أنه يحتوى على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة التى تساهم فى حماية القلب والأوعية الدموية.