فاطمة جنان
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
يعد الحليب جزء هام من النظام الغذائي الخاص بنا، منذ الصغر نبدأ بتناوله ولكن مع التقدم في العمر تقل كمية الحليب التي يتناولها الإنسان. والبعض يتجنب تناول الحليب الكامل الدسم خوفاً من زيادة الدهون في النظام الغذائي!
فمنذ سنوات عدة انتشرت صيحات تنادي باستخدام اللبن الخالي من الدسم بدلا من منتجات الألبان كاملة الدسم.
وحثت أحدث المبادئ التوجيهية الغذائية الأميركية الناس على تجنب اللبن كامل الدسم، ووفقاً لهذا التوجيه، توفر برامج الغداء المدرسية حليبا قليل الدسم فقط وليس الحليب كامل الدسم.
النوم بجانب الشريك يضمن لك ليلة هنيئة!
لصقة طبية لمراقبة ضربات القلب
لكن الدراسات السكانية الكبيرة التي تدرس العلاقة المحتملة بين تناول منتجات الألبان كاملة الدسم وزيادة الوزن والأمراض، بدأت تضع هذه النصيحة موضع تساؤل. وتشير بعض البحوث إلى أن الناس الذين يستهلكون الألبان كاملة الدسم وزنهم أقل، كما أنهم يكونون أقل قابلية للإصابة بمرض السكري.
زيكا.. خطر يهدد مئات الرضع في بويرتوريكو
بكتيريا داخل أنف الإنسان تنتج مضادات حيوية
حسب "هافينغتون بوست"، نشرت دراسة جديدة في مجلة Circulation، حلل الدكتور داريوش مظفريان وزملاؤه عينات دم مأخوذة من 3333 من البالغين المشتركين في دراسة لصحة الممرضات، كجزء من "دراسة متابعة للعاملين في مجال الصحة" التي أجريت على مدى نحو 15 عاماً.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أعلى من 3 مشتقات مختلفة من الألبان كاملة الدسم.
وتقل نسبة خطر الإصابة بمرض السكري لديهم بحوالي 46٪ خلال فترة الدراسة عن أولئك الذين يستهلكون تلك المنتجات بكميات أقل.