راغب شحادة
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
جميعنا يعلم أن ما يحكم النظام الغذائي ضرورات عدة، منها نوعية المطبخ وأسلوب الحياة، ولكن لا ضير في أن نضيف إليها مزاج الشخص نفسه..
فثمة من يجد في وجبة الأكل فرصة للابتعاد عن مشاغله، والتلذذ بما تشتهيه نفسه، والبعض الآخر يجد فيها عبئا ومهمة يريد أداءها بسرعة، دون الإلتفات الى نوعية ما يأكل وما يزيد الأمر سوءً عنده هو أن يحمل معه عبئ إطعام الآخرين.
وقد أظهرت نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت بأن الآباء أكثر عرضة لإطعام أطفالهم الوجبات السريعة إذا لم تكن الأم موجودة فى المنزل، ووفقًا لموقع صحيفة "دايلي ميل" البريطانية، تشير الأبحاث إلى أن الأمهات والآباء لا يهتمون بنفس القدر لضمان أكل أطفالهم بشكل صحى.
إقرأ: جسمك يراسلك.. ما تشتهيه من الأطعمة يحدد حالتك الصحية
وبينما تحاول الأمهات عادة تقديم وجبات مغذية، وجد الباحثون أن الآباء أكثر عرضة لتقديم الوجبات الجاهزة أو الوجبات السريعة عندما يكونوا مسئولين عن التغذية.
وأجرى الباحثون، من جامعة ستانفورد في الولايات المتحدة، مقابلات مع 44 عائلة كان لديها ابن أو ابنة في سن المراهقة على الأقل، تم استجواب كل فرد من أفراد العائلة على عادات الأكل وكيف تغيرت تبعًا للوالد إذا كان مسئولاً.
وأشار الباحثون إلى أن الأطفال يكونون سعداء عندما لا تكون أمهاتهم فى المنزل لأن الآباء أكثر عرضة لإعطائهم الأيس كريم والشيكولاتة، مع عدم التزامهم باتباع نظام غذائي جيد.
إقرأ: عدم معالجة انقطاع النفس أثناء النوم يؤثر سلبا على القلب وسكر الدم
وتأتي هذه النتائج وسط أزمة السمنة لدى الأطفال في المملكة المتحدة البريطانية، مع زيادة الوزن الزائد أو السمنة، وتركز الحملات الصحية على أهمية تناول الوجبات المغذية في المنزل.