حمزة زين الدين
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (وكالات)
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد، أدلة على أن تناول اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد يمكن أن يكون ضارًا.
حلل الباحثون بيانات من ما يقرب من نصف مليون شخص شاركوا في الدراسة ليكتشفوا أن أكثر من 2000 شخص مصابون بسرطان الأمعاء بسبب تناول اللحم المقدد.
إن تناول ثلاثة أنواع من لحم الخنزير المقدد يومياً بدلاً من واحدة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 20٪.
لكن الدراسات تقر بأن التدخين يشكل خطراً أكبر بكثير، حيث يسبب 54300 حالة سرطان كل عام.
يقول قسم الصحة العامة في إنجلترا من خلال استطلاعات الرأي أن الكثير من الناس يتناولون الكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة.
وينصح الخبراء الأشخاص الذين يتناولون الكثير منه لإيجاد طرق لخفضه.
Photo source: Snappa