أخبار الآن| دبي – الإمارات العربية المتحدة (سامي زرقة)

وفق تقديرات المركز الأمريكي للسيطرة على الأمراض، يصاب نحو 48 مليون شخص بالتسمم الغذائي كل عام، ولتجنب حدوث التسمم يجب توسيع المعرفة بأعراض التسمم الغذائي الأكثر شيوعاً.

 

هناك علامات تـَظهر على جسم الإنسان قد تكون دليلاً على حدوث تسمم ، ويجب عدم إهمالِها في حال ظهورها.

أولى تلك العلامات هي زيادة التعرق، التي تعد إحدى علامات الإنذار المبكر للتسمم الغذائي، ودلالة على أن الأمور على وشك أن تزداد سوءاً، فإذا حدثت حمى مع زيادة ِكمية العرق .. تـَذكر جيداً آخر وجبة تناولتـَها.

تقلصات المعدة وانتفاخ البطن هي علامات جيدة على أن معدتك تتعامل مع خلل في الطعام ، إذا تضاعفت آلام البطن ، فهي علامة دقيقة على أن البكتيريا السيئة تعمل في أمعائك.

الغثيان والقيء هما من العلامات المميزة للتسمم الغذائي ، فإن مدى ظهور الأعراض ستعتمد على نوع سلالة البكتيريا التي تـُسبب لك المرض.

الإسهال هو أحد العلامات الأكثر وضوحاً للتسمم الغذائي، ويمكن أن ينتشر عن طريق طعام ملوث وهو أكثر شيوعاً عند البالغين.

إحدى علامات التسمم الغذائي جفاف الجسم، لذا إذا شعرت بالجفاف اشرب كثيرا من الماء أو المحاليل المدعمة بالكهرباء مع تجنب المشروبات السكرية والكحولية لأنها تزيد الجفاف، اذ يمكنك تناول قطع ٍ صغيرة من أطعمة مثل الموز أو الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.

المزيد:

ارتفاع عدد وفيات تسمم الرضع في تونس