أخبار الآن | مصر – BBC

في العديد من البلدان، حلّ شهر رمضان المبارك قبيل نهاية العام الدراسي فيها، لاسيما في الجامعات والمدارس المصرية، خصوصاً وأنّ الفترة هذه هي فترة امتحانات.

ولذلك، فإنّ الطلاب بحاجة للتركيز الجيّد في إمتحاناتهم خلال شهر الصوم، ويتطلّب ذلك الإلتزام بالعديد من الخطوات. وفي هذا الإطار، ينصح الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، بتناول أطعمة تحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية بعينها، للحفاظ على التركيز في نهار رمضان. وأشار دياب إلى أنه “على الطلاب أن يحرصوا في رمضان على تناول 4 فيتامينات و4 أملاح معدنية مهمة جداً لوظائف المخ، والتركيز واسترجاع المعلومات، وهي:

الفيتامينات

– الكولين:  مهم لوظيفة نقل المعلومات في المخ، ويمكن الحصول عليه من الفول السوداني، والمكسرات.

– حمض الفوليك: يمكن الحصول عليه من الخس، السبانخ، جنين القمح.

– فيتامين ب المركب: ضروريّ لتوليد الطاقة، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول كوب من اللبن الزبادي، أو كوب من اللبن الرايب مع السحور.

– فيتامين أ: يساعد على تحسين التركيز، ويمكن الحصول عليه بإضافة ثمرة جزر إلى طبق السلطة، أو ثمرة فلفل أخضر.

الأملاح المعدنية

– الحديد: يمكن الحصول على الحديد من طبق سلطة على وجبة الإفطار، وملعقة عسل أسود في السحور، أو ثمرة موز بين الإفطار والسحور.

– المنغنيز: يمكن الحصول عليه من طبق بليلة (قمح مطهي مع اللبن)، أو الخبز البلدي العادي، وحبوب القمح الكاملة.

– اليود: يمكن الحصول عليه من تناول الأسماك مرتين أسبوعيا على وجبة الإفطار، وبيضة مسلوقة في السحور يومياً.

– الفوسفور: موجود في المأكولات البحرية والأسماك، ومنتجات الألبان والجبن الأبيض.

مصدر الصورة: storyblocks

للمزيد:

7 علامات تدل على انخفاض مستوى الحديد في جسمك