أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (ميديك فوروم)

يشتهر البيض بمكوناته الغنية المشبعة بالكاروتينات واللوتين وزياكسانثين، والتي تساعد على وقاية الأشخاص من ما يعرف بــ (الضمور البقعي) الذي يحدث عند التقدم بالعمر، كما يعتبر السبب الأكثر انتشارا لفقدان البصر في مرحلة الشيخوخة.

وقال أطباء استراليين حسب متابعتهم ورصدهم لحالات صحية تقدر بنحو 3654 شخصا لمدة 15 سنة، لتتلخص نتائج متابعتهم بإن تناول 2-4 بيضات في الأسبوع يخفض خطر الإصابة بالضمور البقعي بنسبة 49% مقارنة بالذين تناولوا بيضة واحدة في الأسبوع.

إذ سعى الأطباء لكشف علاقة بين تناول البيض والضمور البقعي في العيون، فإن تناول البيض بانتظام يحمي من فقدان البصر ، وقد أثبتت نتائج دراسات سابقة بأن الكاروتينات تؤثر فعلا في تطور الضمور البقعي الناتج عن التقدم بالعمر.

 

اقرأ المزيد: 

9 أنواع من الأغذية تدوم طويلاً في المعدة (صور)

Photo source :storyblocks