محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – organicfacts
كثيرة هي أنواع الفواكه المجففة، وأبرزها التين المجفّف الذي يتميّز بطعمٍ رائع، ويدخل في إعداد طبق الخشاف الرمضاني الشّهير.
وللتين المجفف فوائد عديدة، إذ يحتوي على عناصر هامة كالبروتينات، وفيتامين “K”، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم، والحديد والبوتاسيوم والألياف، فضلاً عن عدم احتوائه على أية دهون.
فما هي هذه الفوائد؟
1- العناية بالبشرة
يمنح التين المجفف البشرة نعومة ونضارة، إذ أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين “C” والكالسيوم. وتعمل هذه المكونات النشطة كمضادات للأكسدة، تحارب الجذور الحرة وتمنعها من التسبب في الإجهاد التأكسدي للبشرة، والذي يؤدي إلى التجاعيد.
storyblocks
2- المحافظة على كثافة العظام
يتضمن التين المجفف مجموعة من المعادن التي تحافظ على كثافة العظام خصوصاً مع التقدم في العمر، حيث يسحب الجسم في هذه الفترة المعادن في العظام، الأمر الذي يؤدي إلى ضعف المفاصل.
storyblocks
3- خفض ضغط الدم
يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من البوتاسيوم، ويعدّ الخيار الأمثل لخفض ضغط الدم. فالبوتاسيوم موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يمكن أن يقلل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي يحمي القلب والشرايين التاجية.
storyblocks
4- تعزيز المناعة
يعتبر فيتامين “C” مفتاح الصحة لأي جهاز مناعي، حيث يمكن أن يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويقوي المناعة ضد أنواع العدوى المختلفة ومسببات الأمراض الغريبة.
storyblocks
5- ضبط السكر بالدم
محتوى الألياف لهذه الفاكهة يساهم في تنظيم إطلاق الغلوكوز والأنسولين في الجسم، إلا أنه يجب مراعاة التركيز العالي للسكريات الطبيعية به، خصوصاً عند المصابين بمرض السكري.
storyblocks
مصدر الصور: storyblocks
للمزيد:
أشياء ينبغي غسل اليدين بعد لمسها