رشا سليمان
أخبار الآن | دبي – دولة الامارات العربية المتحدة – (رامبلر)
يحوي الثوم على مواد تعزز مناعة الجسم وتسهل عملية الهضم ،فضلا عن ذلك تسرع عملية التمثيل الغذائي ، كما تعمل هذه المواد على تخفيض ضغط الدم وتنشط عمل الكبد.
إذ يتضمن الثوم الحمض الأميني ميثونين، الذي يدخل في تركيب خلايا الكبد تحديدا ، إلى جانب ذلك فإن الثوم يحسن عمل كيس الصفراء ويمنع تكون الحصى.
كما أكد خبراء الصحة أن الذين يعانون من قصور في الكبد أو لديهم أمراض كبد يتسوجب عليها ضرورة الامنتاع عن تناول الثوم لأنه عند انشطار مادتي الميثونين والأليسين تتكون مواد سامة، يستطيع الكبد السليم التعامل معها، في حين لا يمكن للكبد المصاب من التصدي لها وتزداد حالته سوءا.
ويوضح الأطباء أنه يستوجب على استشارة الطبيب قبل إدراج الثوم في النظام الغذائي اليومي.
اقرأ المزيد:
عن عمليات جراحة السمنة لدى المراهقين.. ماذا قال الباحثون؟
مصدر الصورة : storyblocks