الفيتامين الذي يوصف بالسلاح ذو حدين
كثير ما نسمع ان تناول الفيتامينات كمكملات غذائية مفيد لجسم وصحة الانسان ، لكن بحسب العلماء هناك فيتامين واحد فقط اذا افرطت في تناوله قد يسبب لك مشاكل انت في غنى عنها وقد يعرض حياتك للخطر !
هذا الفيتامين هو “إي” “E” ، فنظرا لعدم قدرة الجسم على تخزين فيتامين “E” لاستخدامه لاحقا ، فإن استهلاك المزيد منه قد يؤدي إلى ما يعرف بــ”تسمم فيتامين E”.
ويمكن أن يعيق تسمم الفيتامين تخثر الدم، كما أنه يزيد خطر الإصابة بسكتة دماغية نزفية.
ولعلاج هذه الحالة من التسمم، ينبغي التوقف فورا عن تناول جرعات منه ، والاعتماد فقط على نظام غذائي متوازن.
وإن لاحظت أعراضا شديدة للسمية، فيجب الذهاب للمستشفى او الطبيب المختص .
كما يعد فيتامين “E” قابلا للذوبان في الدهون، ما يجعله يتراكم على هيئة دهون في الجسم بمرور الوقت , ما يؤدي الى زيادة الوزن .
ويعد مهما جدا للصحة بشكل عام والشعر والبشرة ومضادا للأكسدة، إضافة الى ذلك يساعد فيتامين “إي “على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتحسين نظام المناعة في الجسم ، كما يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الحاملة للأمراض .
بحسب المختصين يحتاج الشخص البالغ إلى 15 ميليغرام من فيتامين “E” يوميا، وهو يتواجد في مجموعة متنوعة من الاغذية والأطعمة، منها المكسرات والبذور والزيوت النباتية .