قصة اختيار السبانخ كطعام لبوباي جاءت بالخطأ، حيث تم نشر تقرير علمي بشكل مطبوع بالخطأ في مطلع القرن العشرين جاء فيه أن السبانخ يحتوي على كمية حديد تساوي 10 أضعاف ما تحتويه فعلاً، وعتدما تم تقديم أول نسخة من بوباي كانت عام 1919   أي قبل اكتشاف حقيقة كمية الحديد الموجودة في السبانخ.

وعند انتشار المعلومة الصحيحة، قررت الشركة المنتجة الحفاظ على السبانخ بما أن هذه شخصيته التي أحبها الناس، ولم يكن هناك ضرورة لتغيير نوع الطعام الذي يمنحه القوة.