جاذبية شعبية في شمال المنطقة

تتمتع المنطقة السياحية الأكثر شعبية في شمال كشمير بجاذبية جديدة رائعة، حيث تم بناء كوخ شبيه بأكواخ الإسكيمو من الثلج الذي يغطي حقول جولمارج هذا الشتاء.

الكوخ تحول إلى مقهى يعمل في الشتاء لخدمة السياح والزبائن حيث يتم تقديم الشاي والطعام الكشميري التقليدي.

العقل المدبر وراء مقهى كوخ الإسكيمو، هو سيد وسيم شاه، العضو المنتدب لمجموعة فنادق كولهاي، حيث استوحى التصميم من رحلاته المتكررة إلى أوروبا، وقد استغرق بناء كوخ الإسكيمو أكثر من 15 يوماً.

مقهى في كشمير مصنوع من الثلج/ أسوشيتد برس

كشمير.. مشروبات تقليدية في المقهى

يبلغ ارتفاع المقهى 15 قدماً وعرضه 24 قدماً، ويحتوي على أربع طاولات مصنوعة من الجليد والثلج، يمكن أن تستوعب المساحة 16 شخصاً في وقت واحد.

تم تزيين المقهى على الطراز التقليدي ، مع كراسي وطاولات مغطاة بجلد الأغنام وغلايات معروفة باسم السماور الموضوعة على الطاولات.

كل يوم قبل افتتاح المقهى للزبائن ، يتجول مشكور أشرف في الداخل ، وينشر الدخان من بذور الهارمل العطرية أو بذور إسفند كجزء من تقاليد المنطقة.

ويتم تقديم القهوة التراثية للضيوف كمشروب ترحيبي ومشروب مع مزيج غريب من أوراق الشاي الأخضر المحلي والتوابل الكاملة والمكسرات والزعفران.