مهدي كريّم
أخبار الآن | kitchen.sayidaty
تعد شوربة الخضار من الأكلات الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة جداً، مثل الفيتامينات والمعادن، حيث إن الخضراروات غنية جداً بالألياف.
فإليكم طريقة تحضير شوربة الخضار الدايت:
مقادير شوربة الخضار الدايت
– الجزر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
– طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مهروسة)
– البصل الأخضر : كوب (مفروم)
– الفاصوليا الخضراء : كوب
– عصير الطماطم : نصف كوب
– فلفل رومي : 1 حبة (مفروم)
– الكرفس : باقة (مفروم)
– مرق دجاج : نصف كوب
– بودرة البصل : ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة تحضير شوربة الخضار الدايت
1. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الجزر، البصل، الطماطم، البصل الأخضر والفاصولياء.
2. أضيفي عصير الطماطم، الفلفل الرومي، الكرفس، بودرة البصل، الكزبرة ومرق الدجاج.
3. اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج بعد ذلك خفّفي الننار واغلي المكونات على حرارة هادئة حتى تنضج الخضار.
4- قدمي الشوربة ساخنة.
مصدر الصورة: Storyblocks
للمزيد: