دبي، 11 سبتمبر ، وكالات- وفقاً لدراسة جديدة نُشرت في مجلة الغذاء الزراعي والكيمياء الأميركية، فإن البطيخ يساعد على تلطيف العضلات التي يُصيبها الأذى .وتُبيّن أن تناول شراب عصير البطيخ قبل القيام بالتمارين الرياضية يساعد على خفض عدد نبضات القلب عند الرياضيين ويقلل من أذية عضلاتهم.
كما أشارت دراسات مختلفة إلى أن البطيخ يعزز صحة القلب، فأحد البحوث الأميركية أجري على النساء بعد عبورهن سنّ الأمل، وأظهر أن صحة القلب لديهن تحسنت بعد ستة أسابيع من تناولهن المتواصل لخلاصات البطيخ المتوافرة في المكملات.
ويمكن للبطيخ أيضاً مكافحةُ السرطان ، ويعتقد الباحثون ذلك لأنه يحتوي على مادة “اللايكوبين” المضادة للأكسدة التي تقي من سرطان البروستات وتكافحه. والجديد في الدراسة هو اكتشاف أن البطيخ يمكن أن يعمل كمنشط جنسي للرجال، فمادة “سيترولاين” تقوم على إراحة الجسد وتحسّن عمل الدورة الدموية، إلا أن العلماء يرون أن على الإنسان أن يتناول كميات هائلة منه لكي يحصل على تلك الفائدة.
أما عن فوائده الغذائية فالبطيخ غني بالفيتامينات والأملاح، وخالٍ من الدهون ويتكون من الماء بنسبة تسعين في المئة. أما عن السعرات الحرارية فكوب من البطيخ المقطع يحوي خمساً وأربعين سعرة حرارية فقط، ما يجعله غذاءً مناسباً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية.
تحتوي فاكهة البطيخ على العديد من الفوائد، خصوصاً المتعلقة بسلامة الأمعاء والكلى. فالبطيخ لا يطفئ العطش ويرطب الجلد وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمليّن للأمعاء، ويساعد على الهضم. كما أنه مقو للدم، ومفتت لحصوات الكلى. علما أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، وتفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزف الدموي. وتعد هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم.
خصوصاً في أيام الصيف الحارة، لذا فهو يغني عن عشرات الأصناف من الخضروات واللحوم، لما له من أثر في تلطيف عمل المعدة، وتنشيط إنتاج الطاقة. ومن بعض فوائده أنه يساعد على تنقية الدم، ويفيد في علاج أمراض الكلى والنقرس والكلف والبهاق وقشرة الرأس، كما يمكن الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى. ويحتوي البطيخ على 92 % من وزنه ماء، كما يضم القليل من المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 %، حسب نوعه وموسمه، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات “أ” و “سي”.