يعد اللحم الأحمر الأسهل هضما، ويحتوي على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية، كالمعادن والفيتامينات والبروتينات، يؤكل اللحم مشويا، مطبوخا أو مقليا..