الزهرة أو الأرنبيط من الأكلات اللذيذة والمفيدة بنفس الوقت لما فيها من فيتامنات مغذية للكبار والصغار وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى أخرى فمنها المقلى والمشوى والمطبوخ باللحم ووصفات أخرى عديدة .