اشارت دراسة جديدة الى أن الاطعمة عاليةَ الدسم تؤدي إلى تغيرٍ كيميائي وآثار سلبية في الدماغ، وتتسبب بأعراضِ الإدمان عند التوقف عن تناولها، حيث يصاب الاشخاص بمشاعر القلق والاكتئاب.